【野菜が甘い!】フライパン1つで煮込むだけ 野菜とお肉の煮込み料理|ブロデット【オステリア ルッカ・桝谷周一郎】クラシル #シェフのレシピ帖


イタリアの方言で軽く煮込む料理のことをブロデットと言います。

フライパン1つで手軽にできる野菜とお肉のブロデット!
胃が重い時や食欲ない時にもおすすめです!

とっても簡単なのでぜひお試し下さい。

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0:00 店主、レシピ紹介
0:22 具材のカット
1:11 ニンニクとオリーブオイルを加熱する
1:48 他の具材を入れる
2:10 お水を入れる
3:54 盛り付け
4:04 余った汁の味を整える
5:33 試食

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