これ以上のトンカツを知らない!!
大人気店「成蔵」直伝！究極のサクフワ食感とんかつの作り方を教えていただきました！
幻の白いトンカツがあなたのお家で…⁉︎
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所在地：東京都杉並区成田東４丁目３３−９
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0:03 シェフの紹介&料理の紹介
0:33 肉の下処理
0:51 卵の混ぜ方
1:17 白こしょうのふり方
1:33 衣のつけ方
4:20 とんかつ屋を始めた経緯
5:19 とんかつを揚げる
9:26 キャベツの切り方
11:02 とんかつの盛り付け
13:18 試食
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#揚げ物
キャベツ
