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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】3人前
●マグロ：3パック(他のお魚やお肉でもOK)
●オクラ：1パック
[やみつき旨塩たれ]
●お酒：大さじ5
●水：大さじ1
●ごま油：大さじ3
●塩適量
●黒こしょう適量
●白だし(10倍濃縮)：大さじ1
●にんにく：2片(生の方がオススメ♪)
●きざみのり超たっぷり
●炒りごま超たっぷり
●青ねぎと大葉超たっぷり(お好きな薬味でOK)
お好みで卵とレモン
※今回はオクラとマグロを使ってますが
山芋、他のお肉やお魚で漬けても超絶旨いです。
丼半分食べた後のレモンで更に美味しさ加速するこの夏オススメの丼になってます。
作り方は漬けてぶっかけるだけのとっても簡単な料理になってるので是非作ってみて下さい。
ちなみににんにくガッツリきいてるのでビールと一緒に食べるのも最高に旨いですよｗ
糖質制限をされている方は豆腐の上に乗せて食べてもグー♪
焼いてないお肉を漬ける場合は野菜とは別に漬けてあげて下さい。
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