世の中が疫病や災害、紛争やテロと嫌なニュースばかり続いてますがこんな時だからこそもっと誰かと誰かが繋がっていると思える場所を作りたい
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目標
1. キッチンカーで日本1周
2. 食材・料理で人と人とを繋ぐ、そんな人になる
3.僕とあなたが作った食材や料理で笑顔が広がるお店を作る
皆様のお陰でついに僕の夢の1個が実現しました！
なんと！スイーツレシピがついに書籍化しました。
オーブンなしでも作れる簡単お菓子特集になってます✨
本日よりamazonにて先行予約受付中です。
お手元に届くまではまだ１ヶ月ほどかかりますがよろしくお願いいたします。
9月16日より書店にも並びますので見かけた際にはお手に取っていただけるとうれしいです。
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本日の材料のご紹介
【ベビーカステラ】
材料(5袋分)
・ホットケーキミックス 200g
・卵(Mサイズ) 2個
・牛乳 大さじ4
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ3
・サラダ油 大さじ1＋適量
・はちみつ 大さじ2
✳︎レシピ
1ホットケーキミックス(200g)に卵(2個)、牛乳(大4)、砂糖(大1)、みりん(大3)、サラダ油(大1)、はちみつ(大２)を加えて混ぜ合わせる 0:31
2.たこ焼き器にサラダ油(適量)を敷き、弱火（70〜80℃)で生地を流し入れ中火(120℃)位で焼く 1:18
3.泡がプクプクとしだして生地が膨れてきたら弱火(70〜80℃)に落とし生地を重ねる 2:04
4.焼きあがったらトッピングをして完成！
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ぜひお試あれ！
では、次回もお楽しみに〜
それではLet’s cooking
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