本場イタリア歴16年の「La Trattoriaccia」の河合シェフから本場のイタリア料理“塩ダラのトマト煮込み” を教えていただきました！
スーパーの食材がイタリア16年磨き上げた技で本格的な至高の料理に化けます….!
手間暇かけたトマトソースも一度味わうともう戻れません。
お家で作れるのでぜひ参考にしてみてください。
このレシピの材料・分量は以下のリンクから
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所在地：東京都港区南麻布4-2-49 麻布サンパレス203号
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0:00 動画スタート
0:07 シェフ＆レシピ紹介
0:32 材料紹介
0:46 トマトソースの作り方
1:17 具材のカット
1:36 塩鱈を焼く
4:15 ソースを仕上げる
5:08 具材を入れる
7:34 盛り付け
8:44 試食
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