生卵で食べる親子丼、【鉄板親子丼】がガチで常識を覆すウマさでした


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【鉄板親子丼】
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★今回のレシピはこちら↓
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【鉄板親子丼】
鶏もも肉…120g
アジシオ…適量
玉ねぎ…60g
ご飯…200g
卵…2個
三葉…1/4袋
鰹粉…2g
醤油…小さじ4
みりん…大さじ2
味の素…4振り
水…大さじ1
砂糖…小さじ1/4

鶏もも肉120gにアジシオを振り、玉葱60gとともに焼く
油を引いて熱したスキレットにご飯200gのせ、肉と三葉1/4袋入れ、鰹粉2g、醤油小さじ4、みりん大さじ2、味の素4振り、水大さじ1、砂糖小さじ1/4混ぜたタレをかけ、卵二個割り崩しながら半熟にして完成

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