人生最高レベルに旨いチキンステーキは『塩』と『ごま油』に漬け込むだけでできます。皮はパリッパリ！中はふっくらジューシー『極チキンステーキ』の作り方

『極チキンステーキ』の詳しい作り方はこちら↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2022/07/28/kiwami-tori-steak

材料(1人前)
鶏もも肉　1枚
塩　鶏肉の重量の0.8%（約小さじ1/2)
ごま油　大さじ1
片栗粉　大さじ2
□極上だれ□
ごま油　大さじ1と1/2
柚子胡椒　小さじ1/2
鶏肉の脂　全て

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00:00 オープニング
00:55 材料紹介
01:01 大切なポイント
01:45 調理開始
08:42 極上だれ
09:55 実食