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★今回のレシピはこちら↓
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【ローストチキン丼】
ナンプラー…小さじ2
砂糖…小さじ2
レモン汁…小さじ1
一味唐辛子…小さじ2／3
にんにく…3g
味の素…2振り
鶏もも肉…170g
ナンプラー…小さじ2
蜂蜜…小さじ1と1／2
オイスターソース…小さじ1と1／2
にんにく…3g
黒コショウ…適量
味の素…2振り
油…適量
ご飯…200g
コンソメ…小さじ1／2
トマト…適量
きゅうり…適量
ゆで卵…1個
☆ゆで卵にアジシオ適量
＝スープ＝(2人前)
長ネギ…30~40g
千切りにしたたけのこ…50g
水…500cc
鶏がらスープ…小さじ2
ナンプラー…小さじ2
生姜…適量
黒コショウ…適量
茹で卵を作っておく
ナンプラー小匙2、砂糖小匙2、レモン汁小匙1、一味唐辛子小匙2/3、おろしにんにく3g、味の素2振りし混ぜタレを作る
フォークで穴を空けた鶏もも肉170gにナンプラー小匙2、蜂蜜小匙1半、オイスターソース小匙1半、おろしにんにく3g、黒胡椒、味の素2振りし、15分つける
油を引いたフライパンで両面焼き、最後に残ったつけだれをまわしかけ絡めながら火にかけチキンをつくる
ご飯200gにコンソメ小匙1/2を混ぜ、チキン、トマト、きゅうり、塩をした茹で卵をのせ完成
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