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★今回のレシピはこちら↓
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【手羽元の塩フライドチキン】
手羽元..500g
塩…小さじ1/3
味の素…4振り
黒胡椒…適量
オレガノ…4振り
ガーリックパウダー…4振り
片栗粉…20g
薄力粉…20g
マヨネーズ…8g
塩…2つまみ
醤油…小さじ1
味の素…2振り
ガーリックパウダー…3振り
オレガノ…3振り
炭酸水…大さじ2
アジシオ…適量
☆カットレモンを添える
手羽元500gに塩小匙1/3、味の素4振り、黒胡椒、オレガノ4振り、ガーリックパウダー4振りをまぶし15分おき、片栗粉20g、薄力粉20g、マヨネーズ8g、塩2つまみ、醤油小匙1、味の素2振り、ガーリックパウダー3振り、オレガノ3振り、黒胡椒、炭酸水大さじ2混ぜ揚げアジシオとガーリックパウダー、レモンで完成
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