今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いないシリーズ！
ジッパー付きポリ袋とフライパンで簡単にチャーシューが作れます！
▼豚肉は間違いないシリーズ
https://www.youtube.com/watch?v=zHa63OSMGo8&list=PLNa3oHhVslPGZFsXeNDfirqDMY3nCImRs
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【材料（2〜3人分）】
・豚肩ロースかたまり肉：1本（厚さ3cm、約300g）
・青梗菜：1株
・白髪ねぎ：5cm
・酒：適量
・片栗粉 小さじ1/3～1/2（同量くらいの水で溶いてね）
〇漬けだれ
・にんにくのうす切り：1かけ分
・しょうがの薄切り：2～3枚
・酒、オイスターソース、ごま油：各小さじ2
・しょうゆ：大さじ2
・はちみつ：はちみつ 大さじ1・1/2～2
【ポイント】
ぶっ刺してやります。
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
https://www.amazon.co.jp/dp/4835639820/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_ZcWAFbHEZ3R0V
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
毎週水・金・日曜日21：00（基本）に配信中！
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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コウケンテツの食は人なり出会いなり
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コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
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コウケンテツのパパの料理は世界一
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コウケンテツのくるまめし
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◆ディレクション
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