今回は今が旬の食材を使っての爆盛天丼でございます(^^)
10時間以上の調理時間がかかってしまいましたが
それに見合うだけの美味しさと達成感を味わえました(笑)
一応今回のメイン食材は「真鰯」だったんですが
やはりこの時期の鰯は脂のノリが半端じゃないですね,,,,。
火を通してもフワッフワで
口のなかでとろける食感で抜群に美味しかったです(*^^*)
刺身で食べてもよし。
火を通してもよし。
さばき方も凄く簡単ですのでご機会がありましたら是非！
↓今回の詳しいレシピはコチラ！↓
今回、動画の編集がなかなか大変で
詳しいレシピを仕上げる体力まで使い果たしてしまいました,,,,(;_;)
今回のレシピはお休みさせてください(;_;)
次回こそは頑張ります(^^;
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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