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◆「プチチョコクロワッサン風」の作り方
【材料】
冷凍パイシート (15cm×23cm) 2枚
ミルクチョコレート (1枚) 60g
卵黄 1個
【手順】
準備.ミルクチョコレートは12等分にしておきます。オーブンは190℃に予熱しておきます。冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
1.冷凍パイシートは1枚を3等分にし、さらに三角形になるよう斜めに2等分にして、計12等分にします。
2.三角形の底辺を下になるように1を広げ、ミルクチョコレートを置き、手前からくるくると巻きます。
3.クッキングシートを敷いた天板に並べ、卵黄を塗り、190℃のオーブンで15分程焼きます。
4.全体に焼き色がついたら、器に盛りつけて完成です。
【コツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
チョコレートはお好みのチョコレートで代用いただけます。
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