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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】3人前
●塩鮭(甘口)：3切
●舞茸：1パック
●えのき：1パック
●しめじ：1パック
●バター：30g
●あごだし(4倍濃縮)：大さじ1と1/2(代用：めんつゆ)
●塩少々
●ブラックペッパーたっぷり
●お好みで醤油や万能ねぎ
※電子レンジの加熱の目安ですが量やお使いのレンジによっても変わってくるので
1切から2切れの場合は3分30秒から4分30秒くらいにしてからあとは少しずつ加熱してあげて下さい。
鮭なのでそこまで気にならないと思うんですけどどうしても魚の臭みが気になるって方はお酒大さじ1くらい入れてあげてね!!
鮭ももちろんなんですけど、あごだしとバターそれから鮭の旨みを吸ったきのこだけでご飯とお酒が超すすみます♪
とっても簡単なので是非作ってみて下さい。
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