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今年一番大好評のヤバい鶏むねのレシピ
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【材料】(保存期間:冷蔵で約3日)
・ 白菜:1/8
・ 小ネギ:10本くらい
・ 醤油:大さじ1
・ ナンプラー:大さじ1
・ ダシダ:小さじ1(中華万能調味料、鶏ガラスープでもOK)
・ りんごジャム:大さじ1/2(ない場合ははちみつを足してね)
・ てんさいの砂糖:大さじ1/2(普通の砂糖でもOK)
・ はちみつ:大さじ1/2
・ コチュジャン:小さじ1(味見をしてから足したりして下さい)
・ おろしにんにく:大さじ1/2
・ 韓国唐辛子(荒目):大さじ1と1/2
・ ごま油:大さじ1
・ 炒りごま:お好み量
※辛いのが好きな方はお好みで韓国唐辛子の細かめを足して下さい。
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今回は旬の白菜を使った『ヤバい旨辛ねぎ白菜(浅漬けキムチ)』を作りました。
市販にもない、この味付けがとにかくヤバいくらい美味しいです。
プラス一緒に和えてるネギの辛味がまた良いアクセントになっててこれまたやみつき度が増してヤバいです。それはそれはもうとんでもなくです😋
あと生の白菜のこの水々しい感じとシャキシャキとした食感がまたサラダ感覚でも食べれて食感も最高!!
白菜とネギと合わせて今回は作ってますが、きゅうりだったりニラだったりキャベツ、人参などなどお好みの野菜で作って頂いても大丈夫ですよ👍
ほんの少し調味料が大変かもしれませんが、一度食べたらこれじゃないともう無理🥺ってなるくらい本当に美味しいので是非一度お試し下さい。
動画でもお話ししていますが、次の日の余ったタレで作るスープも意味わからんくらい美味しいので是非そちらも😁
今回みたいに焼いた豚肉と合わせるとマジぶっ飛ぶ旨さです😁
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