超柔らか鶏むねローストチキン
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★今回のレシピはこちら↓
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【チーズ大葉入りローストチキン】
鶏もも肉…320～350g
大葉…4枚
ベビーチーズ…2個
塩胡椒…適量
オリーブオイル…少量
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1
砂糖…小さじ1
酢…小さじ1
黒胡椒…適量
味の素…2振り
常温にした鶏もも肉320gに切り込みを入れ、ラップし叩き、まんべんなく塩コショウ、大葉6枚とベビーチーズ2個を入れラップで巻いて600w3分30秒チン、オリーブオイル少しで皮を焼き、切って皿に盛り付ける
醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小匙1、お酢小匙1、黒胡椒、味の素2振り、オリーブオイル小匙2を煮詰めたソースで食う
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