簡単食パンレシピ!なめらかとろ~り!クロックムッシュの作り方


今回のコウケンテツキッチンは、お手軽ソースとチーズでコク旨!
トースターで簡単にできるクロックムッシュをご紹介。

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:59 下ごしらえ
06:24 調理
08:10 試食

【材料(1個分)】
・バター:10g
・小麦粉:大さじ1
・牛乳:120ml
・塩:少々
・食パン(6〜8枚切り):2枚
・ロースハム:2枚
・ピザ用チーズ:適宜
・粗びきこしょう:適宜

【ポイント】
重ねる幸せの層。

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
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◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
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◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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 辻村 健太(かるちべ)

◆映像・制作
 辻村 健太(かるちべ)

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