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【アーモンドバターチキンカレー】
ご飯…200g
玉ねぎ…100g
鶏もも肉…320g
にんにく…10g
生姜…10g
ホールトマト缶…1／2缶
アーモンド効果…1本
バター…20g
サラダ油…少量
塩コショウ…適量
塩…小さじ1弱(5g)
砂糖…小さじ1
カレー粉…大さじ1と1／2
少量の油で塩胡椒した鶏もも肉1枚320gを炒め、玉葱100g、おろしにんにく10g、おろし生姜10gを炒める
トマト缶1/2缶、塩小さじ1弱を入れ炒め、とろみが出たらアーモンド効果1本、バター20g、砂糖小さじ1入れ沸かし弱火で8分ほど煮込む
カレー粉大さじ1半を混ぜ数分煮込み完成、ご飯とどうぞ
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