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材料(1人前)
豚ミンチ 80~100g
甜麺醤 大さじ1
お酒 大さじ1
豆板醤(お好みで) 小さじ1
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
ニンニク(すりおろす) 3cm(1/2片)
華麺 1袋
お酒 大さじ1
ごまドレッシング 大さじ2
醤油 大さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1
ごま油 大さじ1
卵黄 1個
刻みネギ(お好みで) 適量
ブラックペッパー(お好みで) 適量
花椒(お好みで) 適量
ラー油(お好みで) 適量
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