うま味たっぷりパスタ！お店の味に！和風きのこスパゲティの作り方

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【チャプター】
00:00～ オープニング
00:48～ 下ごしらえ
02:30～ 調理
07:28～ 試食

【材料（2人分）】
・スパゲティー二：160g
・しめじ：1パック
・まいたけ：1パック
・にんにく：1かけ
・お湯1.5L
・塩：大さじ1
・オリーブオイル：大さじ2
・しょうゆ：大さじ1/2+大さじ1/2
・バター：10～20g
・青じその細切り：3～4枚
・粗びきこしょう：適宜

【ポイント】
きのこは手で割こう！

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◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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