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老舗寿司屋が教える アジの捌き方｜クラシル #Shorts


谷中で一番古い寿司屋さんの「松寿司」店主・野本やすゆきさんに、アジの捌き方を教えていただきました。
本編動画は以下のリンクからご覧ください♪
▶️https://youtu.be/qLfO0jSPbFE

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#アジ
#捌き方
シェフのレシピ帖
野本やすゆき

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