★『ピーマンのやみつき豚チーズ巻き』の作り方
https://youtu.be/e_201OEVKZM
★『超やべぇ漬けピー』の作り方
⇒https://youtu.be/M86Y2JxR1k8
【材料】（保存期間：冷凍で約2週間）
● 牛豚の合い挽肉 ：約450g
● ピーマン：8個
● 卵：1個
● 塩コショウ（下味）
● おろし生姜
● 米油（普通の油でもOK）
［やみつきソース］
● おろしにんにく
● ケチャップ：大さじ5
● 中濃ソース：大さじ3
● 醤油：大さじ1
● みりん：大さじ2
● バター：10g
※冷凍作り置きにする場合は焼く前の状態でラップに包んで保存して下さい。
※大きいピーマンだと逆に挽肉足らなくなる可能性あるから注意してねｗ
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ピーマン料理でトップ3に入るくらい大好きな『ピーマンの肉詰め』を作りました。
まるごと詰めて焼くことで肉汁を閉じ込められるので噛んだ瞬間、超じゅーしー🤤
ピーマンの肉詰めで良くあるお肉が剥がれる心配もないです。
火入れ加減はお好みなんですけど個人的には少しクタっとさせるまで焼いて少し煮詰めたソースとからめるのがとっても美味しいです。
ご飯のおかずやビールのおつまみにはもう最強過ぎるくらい最高なんですけど、糖質制限をされている方にも食べ応え抜群なので超おすすめですよ♪
やみつきソースの隠し味に少しの醤油とバターを入れて濃厚にさせているのがまたやみつきで止まらぬウマさです！！
作り方も詰めて焼くだけでとっても簡単ですし作り置きにも最高なので、是非作ってみて下さい。ピーマン苦手なお子さんもこれならバクバク食べてくれますよ😆
【Ingredients】
● ground beef and pork：
● green pepper
● 1 egg
● A pinch of salt
● A pinch of black pepper
● Grated ginger: (fresh type is also OK)
● Rice oil (you can use regular oil, but rice oil is healthier and tastes better even after a while)
［Addictive sauce］
● Grated ginger
● ketchup: 5 teaspoons
● Worcestershire sauce: 3 teaspoons
● Soy sauce: 1 tablespoon
● Mirin (sweet cooking rice wine): 2 teaspoons
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