＜10/12 22時開始＞シェフのまかないメシ【日本橋ゆかり・野永喜三夫】

①「白菜の甘酢漬け」
白菜　1kg
塩　大さじ1
すし酢　大さじ6

②「白菜と豚肉の赤の他人炒め」
白菜　450g（6枚）
豚バラスライス　150g
卵　3個
白だし　大さじ2
ケチャップ　大さじ1

③「白菜と豚バラスライスのすきしゃぶキムチ味仕上げ」
白菜　600g
豚バラスライス　400g
ニラ　1束
水　1000ml
白だし　80g
つゆの素　50g
キムチの素　80g

————————————————————
プレミアム会員ならランキングや質問機能が使いたい放題！
クラシルアプリをダウンロードしてご利用ください！
————————————————————

▼野永料理長のYouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCE4v11zI4xu4W8MCWvhhHUQ
▼Twitter
https://twitter.com/nonagakimio
▼Instagram
https://www.instagram.com/kimiononaga/
▼書籍 「フライパンで和食」
https://www.amazon.co.jp/gp/product/4579210956/ref=dbs_a_def_rwt_hsch_vapi_taft_p1_i0
▼日本橋 ゆかり
http://nihonbashi-yukari.com/

■和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫の再生リストはこちら↓↓↓
https://youtube.com/playlist?list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh

＜シェフのレシピ帖＞