【材料】
《エリンギの肉しそ巻き(冷蔵保存4日)》
●豚バラ：200g
●エリンギ：2本～3本
●しそ：4枚～5枚
●醤油：大さじ1
●酢：大さじ1
●砂糖：大さじ1
●めんつゆ：小さじ2(3倍濃縮)大さじ1(2倍濃縮)
《鶏モモ肉の塩レモン(冷蔵保存4日)》
●モモ肉：1枚
●お酒：大さじ2
●レモン汁：大さじ1
●塩：小さじ1/4
●コショウ少々
●コンソメキューブ：1/2個
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