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【材料３つ、仕込み１分】冷凍作り置き。いつでも焼くだけで最高に旨い！『超やべぇ漬け鶏』【節約／低糖質／おかず／おつまみ／飯テロ／弁当／鶏モモ／鶏むね肉】bento Chicken Recipe

2022.10.19 keisuke

★世界一旨い唐揚げの作り方 ⇒https://youtu.be/tLSxdl54iSI 【材料】 ● お好みのお肉や魚でOK：今回は鶏もも肉 約600g ● 西京味噌：大さじ3 ● みりん：大さじ4 ● ゆず胡椒：小さじ…
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【一流シェフは短時間でこう作る】出汁という出汁を出しまくった魚介の旨味たっぷりのシーフードカレーの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2022.10.19 keisuke

何を言っているかよくわからないと思いますが、このカレー途中までほぼパスタです笑 フレンチの中村シェフが今回も無双しています。 最初はオリーブオイルでニンニクと唐辛子を炒め始めます。そこからさまざま具材を追加するのですが、…
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【カリッとホクホク】老舗日本料理店の三代目が教える、本当においしい大学芋の作り方 【日本橋ゆかり・野永喜三夫】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2022.10.17 keisuke

大学芋のレシピは色々ありますが、さつまいもは水にさらさない、冷たい油から徐々に火を入れるなどシンプルなのに調理しやすい工夫ポイントが今回のレシピにはたくさん詰まっています。 老舗日本料理店の3代目・野永喜三夫料理長がまた…