料理動画

料理動画

【火入れ職人なのに今までお願いするのを忘れてた】一流フレンチの後藤シェフによる絶品ステーキがこちら。 【AMOUR・後藤祐輔】|クラシル #シェフのレシピ帖

ステーキの火入れには強いこだわりと信念を持っている7年連続ミシュランの後藤シェフに、最高のステーキの焼き方を教えていただきました🥩 スーパーで買ったお肉が 、驚くほど柔らかくジューシーにおいしく仕上がる必…

料理動画

【こういうの待ってた!】野菜たっぷり食感豊か、さっぱり食べれちゃう 俺流和風あんかけ焼きそば【季旬 鈴なり・村田明彦】|クラシル #シェフのレシピ帖

夏こそ焼きそば!こんな絶品レシピ、旨いに決まっている! 7年連続ミシュラン1つ星を獲得した和食料理店店主、村田シェフに教えていただいたレシピ、あんかけ焼きそばのご紹介です🔥😋 梅干しが入っ…