料理動画

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【王様のためのクリームシチュー】帝国ホテル料理長直伝 シンプルな作り方で究極の贅沢を！ 野菜と鶏のうまみが染み出す極上ホワイトシチュー【帝国ホテル 東京・杉本雄料理長】｜#クラシル #シェフのレシピ帖

2024.12.15 keisuke

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ 帝国ホテル東京の料理長が教える特別レシピ。 鶏肉と香味野菜をじっくり煮込み、バターやクリームで仕上げたリッチな味わいが特徴です。 プロの技を活かした調理法で…
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超濃厚！肉を楽しむ具だくさんハヤシライス！自家製デミグラスソースで老舗洋食店の味に！｜COCOCORO｜料理｜クリスマス｜カレー｜ハッシュドビーフ

2024.12.14 keisuke

◆自家製デミグラスソース　https://youtu.be/UtsxChrB2lI 今回は前回作ったデミグラスソースを使った「ハヤシライス」の作り方をご紹介します。 カレーとはまた違う！濃厚なルーと肉や玉ねぎのハーモニー…