【材料】 ● 椎茸：12個 ● にんにく：小さじ1 ● 生姜：小さじ1 ● 醤油：大さじ1 ● みりん；大さじ1 ● 片栗粉と米粉：半々（片栗粉だけでも美味しいんですけどこの衣を是非試して欲しい） ● 塩コショウ：少々 …