kurashiru [クラシル]

料理動画

【肉超え味しみ大根ステーキ】大根が余るどころか気づけば大量消費。フレンチの鬼才が大絶賛する圧倒的ジューシーな大根の焼き方【LA BONNE TABLE・中村和成】|#クラシル #シェフのレシピ帖

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! 肉を超えた、大根ステーキの魅力をご紹介! 大根をただの脇役にしない、斬新で美味しいレシピが登場。 炊飯器を使って、大根の水分をぎゅっと凝縮させ、柔らかく仕上…

料理動画

【香り引き立つ炊き込みご飯】名店仕込みの技で、ひと粒のご飯にすべての旨みを閉じ込めた究極の一杯を家庭で。炊きたての香りで、心まで満たされる至福の炊き込みご飯レシピ3選|#クラシル #シェフのレシピ帖

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! 香りと旨みを閉じ込めた、絶品炊き込みご飯3選をご紹介します🍄👀 食材の組み合わせや炊き方ひとつで、仕上がりはまるで別物&#x…

料理動画

【水と味噌だけ、ここまで美味くなる】レジェンドシェフ直伝の豚汁の作り方。炒めない・出汁は不要・余計なものはいらない、素材の旨味の本質だけを極めた至極の豚汁【野﨑洋光】|#クラシル #シェフのレシピ帖

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! 水と味噌だけで、驚くほど美味しい豚汁が作れます! 出汁に頼らず、素材の旨味を最大限に引き出すシンプルな調理法。 豚肉は湯通しするだけで臭みが取れ、澄んだ旨味…

料理動画

【超大人気店「魯珈」が教える】市販の焼きそばが劇的に美味しくなる方法。スパイスを入れるだけでクセになる極上カレー焼きそば【SPICY CURRY 魯珈・齋藤絵理シェフ】|#クラシル #シェフのレシピ帖

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! 「カレーも食べたい、でも麺も食べたい…」そんな欲張り発想から生まれた奇跡のレシピ! 実は、マルちゃん焼きそばはキーマカレーとの相性抜群。 麺のもちもち感にス…