Japanese cuisine

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【シンプルで最高！】ミラノ風カツレツのコスパ最強版！黄金色に輝くしっとり鶏むね肉レシピ【ピアットスズキ・鈴木弥平】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2024.02.04 keisuke

#PR 外はサクサク、中はジューシーな絶妙食感！ 麻布十番の老舗イタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフ鈴木弥平さんに教えていただいたレシピ、鶏むね肉のミラノ風カツレツのご紹介です🍳 ぜひ作ってみてく…
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【ソムリエ激推し】ワインもご飯も何杯でもいけちゃう！！皮パリパリッ鶏肉のディアボラ風【ラ・ボッテガイア_オーナーソムリエ・青池 隆明】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2024.01.31 keisuke

#PR ソムリエが太鼓判！！ 東京・東銀座「ラ・ボッテガイア」のオーナーソムリエ　青池隆明さんに 教えていただいたレシピ、鶏肉のディアボラ風のご紹介です✨ 📱このレシピの材料・分量はクラシル…
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牛丼好きなら必ず何回も作る事になります。もう普通の肉じゃがに戻れないほど超旨い！『サツマイモの肉じゃが』【ENG SUB】Beef and sweet potato stew （Beef Bowl）

2023.10.12 keisuke

【材料】 ● さつまいも：1個 ● 人参：2本 ● 玉ねぎ：1個 ● しらたき：1パック ● 牛肉切り落とし：300g ● 米油 ● 和風出汁：500ml（ほんだしだったりお好みの出汁でOK） ● 醤油：大さじ4 ● み…