COCOCOROチャンネル

料理動画

【えのきの昆布締め】えのきは蒸して昆布で締めろ。意外と簡単なのにはちゃめちゃに美味い！騙されたと思って作って食ってみてくれ！｜利尻昆布｜きのこ｜アレンジ｜スチーマー

2023.11.18 keisuke

今回は”えのきの昆布締め”の作り方をご紹介します！ 大西が通っていたお寿司屋さんで食べた味が忘れられず、お得意の”舌コピ”で再現する事に成功しました！ おかずにもう一品、晩…
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【裏技教えます】パックご飯で低火力、家の環境でも美味しいチャーハンは作れる？炒飯のプロが失敗しない作り方を教えます。｜調味料｜フライパン｜油｜米｜まるっとパン｜

2023.11.11 keisuke

COCOCOROの人気メニューと言えば”炒飯”！ 御来店いただいたお客さまにも大好評！動画もたくさん再生されて嬉しい限りです！ 今回はその炒飯の作り方を、ご家庭でもより作り易い形にするべく実験をしてみます。 題して&#8…
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【コラボ】ミシュラン二つ星のフレンチシェフが作る『本気の家カレー』 シンプルな材料でも丁寧に仕立てれば上品でコク深い味に。｜ジョージ×COCOCORO｜あなたが完成させるカレー｜コック・オ・ヴァン

2023.11.04 keisuke

元二つ星フレンチシェフが登場！YouTube・Tik Tokでも大活躍のジョージさんとのコラボです！ そんなガチのフレンチシェフがCOCOCOROの”あなたが完成させるカレー”を使って家カレーを作…