COCOCOROチャンネル

料理動画

【和牛の真実】「黒毛和牛A5ランク＝一番美味しい」は間違い？ランクの意味、本当に理解できてますか？黒毛和牛と幻の”くまもとあか牛”を食べ比べてみた！｜COCOCORO｜牛肉｜ローストビーフ

2024.05.04 keisuke

提供：阿蘇肉工房（株式会社さくらや食産） さくらや食産では、地元阿蘇で育ったくまもとあか牛をはじめ、厳選した高品質のお肉を自信をもってお届け。 贈り物はもちろん、日常のお料理にも使える価格帯に抑えたお肉も幅広く取り揃えて…
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【伝説の餃子】四国で出会った最高の餃子の作り方教えます。パリッ！サクッ！じゅわっ！で優勝出来ちゃう屋台餃子｜高知｜香川｜ぎょうざ｜包み方｜焼き方｜ビール

2024.04.27 keisuke

【材料】 餃子の皮 25枚　豚ひき肉 100g　キャベツ 160g　ニラ 20g にんにく 2g　生姜 2g　塩1.6g こしょう 1g 鶏ガラスープの素 6g　ラード20g　しょうゆ6g ごま油 2g　こめ油 適量　キ…