COCOCOROチャンネル

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【大発見】決め手は水の○○だった！電子レンジだからこそ美味しく出来る！放置で簡単！トロットロ＆ジューシー真・豚の角煮の作り方！全ての角煮を過去にする！【革命】【硬水】【うまい水】Vol.218

2021.02.28 keisuke

★過去のCOCOCORO角煮動画　https://youtu.be/kgQhEQfOx1Y 『電子レンジの電気代大丈夫？』と心配になる方もいらっしゃるかもしれません。 COCOCORO調べでは200W2時間かけて11円。…
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【ぶっちゃけます】料理は結局、味が全て。今まで動画で言ってきた事と矛盾してない？ – 大西が本気でオススメするタレの作り方とその活用法教えます – 【COCOCORO】【神だれ∞レシピ】【料理本】

2021.02.21 keisuke

COCOCORO大西哲也の料理本、前作のドヤ飯から1年を待たず、早くも2冊目の出版が決定しました！動画公開時には既に予約開始しています！ 出版社は前作と同じく大和書房様！前作をお持ちの方も、そうで無い方も、是非是非ご予約…
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【今すぐ出来る】コンビニで買った物だけでめちゃくちゃ本格的なグルメバーガーが出来ちゃった！【ファミマ】【ファミチキ】【バンズ】【アレンジ】【チキンサンド】【ハンバーガー】【案件じゃない】Vol.216

2021.02.06 keisuke

お手軽に自宅で簡単に手作りバーガーが楽しめる！と、話題の「ファミチキバーガー」 ファミチキとファミチキバンズだけでハンバーガー（チキンサンド）が出来るのが最大の魅力ですが、大西がより本格的な「グルメバーガー」として大変身…
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【ビール泥棒】究極の”漬け”教えます！紹興酒とスパイス香る台湾料理の至宝。混ぜて置いておくだけ？！こんなのはじめて！？酔っ払いエビの作り方【えび】【紹興酒】【漬け】【中国料理】Vol.215

2021.01.30 keisuke

2021年大注目間違いなしの「台湾料理」今回は「酔っ払いエビ」の作り方をご紹介します！ 紹興酒とスパイスが香る独特の味わいです。是非お試し下さい！ ★関連動画 黒炒飯　https://youtu.be/rmDA8HuyY…
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【劇的ビフォーアフター】節分で余った豆を超簡単に激ウマおやつに変身させる方法！【大豆】【レシピ】【北海道】【十勝】【本別】【煎り豆】【おつまみ】【炒り豆】【豆まき】【豆まかナイト】Vol.214

2021.01.23 keisuke

大西の故郷、北海道本別町の一大イベント「豆まかナイト」と連動して、節分の豆を使った簡単なおつまみ・おやつをご紹介します！ まぁ、実際北海道でまく豆って落花生だったりするんですけどね…笑 00:00 オープニング 03:1…
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【裏ワザ】最近家の包丁が切れないなぁ…という方必見！誰もが持っている「アレ」を使って簡単に包丁の切れ味を復活させる方法！砥石は使いません！【研ぎ】【代用】【ライフハック】【Tips】

2021.01.17 keisuke

今回はご自宅にある包丁の切れ味を簡単に復活させる裏ワザをご紹介します！ 砥石は使いません！誰のお家にもあるであろうアレを使えば、さっと楽ちんに出来ちゃいます！是非お試し下さい！ ★関連動画 包丁の研ぎ方　https://…