詳しい作り方解説はこちらの動画で！ → https://youtu.be/CyVCrJlwh9k 【材料】 鶏むね肉 300g　塩(鶏肉の下処理用) 適量 水 400ml　昆布 3g　塩(精製塩または天然塩) 2g　酒(…