鶏もも肉

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【簡単にしっとり柔らか】一流中華料理人が教える、王道よだれ鶏の作り方。本格ソースの鍵は山椒とラー油 【銀座嘉禅 ・簗田圭】|#クラシル #シェフのレシピ帖

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! よだれ鶏、その名前の由来は一口食べた瞬間にわかります。 しっとりとした鶏肉が舌の上でほどけ、山椒とラー油のピリッとした刺激が 後から追いかけてくる。 このス…

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【唐揚げはコレが正解】中はふっくらジューシー、外はカリサクな定番の極上鶏の唐揚げのつくり方|簡単レシピ【料理研究家 脇雅世】|#クラシル #ラクするレシピ帖

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! 今回は、家庭で簡単に作れるカリッとジューシーなから揚げのレシピを料理研究家の脇雅世さんに教えていただきました🥚 鶏もも肉に、風味豊かな生姜と…

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【カラッと絶品唐揚げ】鶏は揚げ方が命。漬け込み不要なのにしっかり味付けできる最強のカリカリ唐揚げの作り方【AMOUR・後藤祐輔】|クラシル #ラクするレシピ帖

今回は、ご家庭でも簡単にできるスパイシーから揚げレシピを後藤祐輔シェフに教えていただきました!ガラムマサラの魔法で、普通のから揚げが驚きの美味しさに! 鶏肉に塩を使って下味をつけ、その後ガラムマサラ、おろししょうが、おろ…