動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ 出汁を使わず、素材の旨みを最大限に引き出す親子丼。 長ねぎのすっきりとした風味と椎茸の旨みが、シンプルな調味料と調和し、 深い味わいを生み出します。 鶏もも…

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ 「絶対失敗しない！」と、何度でも言いたくなるほど簡単で美味しい唐揚げ。 焦げやすい醤油やみりんは一切使わず、塩・酒・水だけのシンプルな漬け汁で仕上げるから、…

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ 一手間加えるだけで、驚くほど美味しくなる焼きポトフ。 香ばしい焼き色がついた鶏肉は、外はパリッと、内側はジューシーで、 食べるたびに旨味が広がります。 塩を…

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ 帝国ホテル東京の料理長が教える特別レシピ。 鶏肉と香味野菜をじっくり煮込み、バターやクリームで仕上げたリッチな味わいが特徴です。 プロの技を活かした調理法で…

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ 皮はパリッと、肉はジューシーに焼き上げたチキンソテーに、 香り高いきのこソースをたっぷりと。 4種類のきのこが織りなす食感と、ローズマリーやパセリの風味が鶏…

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ 「贅沢な一口が、口の中で生まれる。」 クリームの濃厚さがたっぷりと広がり、きのこの芳醇な香りがふんわりと鼻を抜ける瞬間、 この一皿がただのパスタではないこと…

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ 和の王道を極めた「だし香る ふわとろ親子丼」は、素材の旨味を最大限に引き出す失敗知らずの テクニックが詰まった一品です。 こだわりの昆布と鰹節でとった出汁が…

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ 秋の恵みをぎゅっと詰め込んだ、甘さと旨味の照り焼きハーモニー。 さつまいも、かぼちゃ、そして鶏肉が織りなす、季節の美味しさが詰まった贅沢な照り焼き。 ホクホ…