鳥羽周作

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【蔵出し動画】sio 鳥羽シェフ激オシの手切り肉ハンバーグ。決め手は○○味!|鳥羽周作|うましうま男|文化包丁|三徳|kireaji|挽肉|牛肉|シズるチャンネル|月山義高刃物店|COCOCORO

◆本告知動画はこちら あのsioの鳥羽シェフと一緒に凄い包丁を造りました!料理の未来を作る新・万能包丁「kireaji」究極の新鋼材『T3』も初公開!|シズるチャンネル|研ぎ|三徳|切れ味|月山義高刃物店|COCOCOR…

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おそらく自分が思う中で上半期No.1レシピ、ただしこれはあくまで個人的な主観ではありますがワンパンでこのクオリティーは最高だと思うカルボナーラ風「めんたまチーズパスタ」

めんたまチーズパスタ (ワンパン和風カルボナーラ) ▷材料 ・パスタ(1.4mm) 100g ・めんつゆ(3倍濃縮) 30g ・水 350g 卵液 ・卵黄 1個 ・クラフトパルメザン 15g ・生クリーム 15g ・水 …