切れ味で「味」が変わる。包丁を研ぐと料理が変わる。 #包丁 #研ぎ #shorts
【kireaji】切れ味で「味」が変わる。包丁を研ぐと料理が変わる。”研ぎやすい包丁”があるって知ってましたか?新鋼材は高硬度ステンレスなのに鋼の研ぎ味!シン・文化包丁世界最速研ぎレビュー!
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めんたまチーズパスタ (ワンパン和風カルボナーラ) ▷材料 ・パスタ(1.4mm) 100g ・めんつゆ(3倍濃縮) 30g ・水 350g 卵液 ・卵黄 1個 ・クラフトパルメザン 15g ・生クリーム 15g ・水 …
トバい角煮丼 ▷材料(2~3人前) ・豚バラブロック 400g ・水 700cc ・酒 100cc ・ほんだし 3g ・ニンニク 1個 ・すりおろし生姜 5g ・醤油 大さじ1と2/3 ・みりん 小さじ1 ・グラニュー糖…