北海道出身の店主が教える郷土料理“鮭のちゃんちゃん焼き“の作り方【故郷ごはん 北海道編#1】
〜故郷ごはん〜 知っているようで知らない日本各地の故郷(ふるさと)の味。 気候や風土が同じ国の中でも異なる、島国ならではの特性を持つ日本では、全国各地で多種多様な郷土料理が生まれ、地元の方達に愛されてきました。 故郷ごは…
料理Youtubeまとめ
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今回のコウケンテツキッチンは、もうしんどくない! 皆さんのお弁当のお悩みに答える『10分弁当シリーズ』! 鮭のチーズタルタル弁当といんげんのごま和えをご紹介します。 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit…
[速水もこみち流] #002 しゃけチャーハン 【材料/分量】1人前 鮭/1切れ サラダ油/大さじ1/2 ご飯/1人分 生姜すりおろし/1片分 卵/1個 酒/大さじ1 青ねぎ(小口切り)/2本分 A)ーーーーーー 塩・こ…
本編からこぼれた補足や雑談をお届けするサブ動画。 主に雑談。むしろほぼ雑談。稀に補足。 まだ本編観てなかった…!というあなたは是非本編から観てね! ★本編 鮭をさばく https://youtu.be/khMuarNMS…
秋の味覚といえば秋鮭!前回の鮭をさばく動画から派生して、いくらの醤油漬けをお届けします! 結局のところさ…魚卵って…最高だよね!! 是非皆さんも試してみてね!! 前編 鮭をさばく https://youtu.be/khM…
使用食材 ムニエル 鮭の切り身 4切れ(1切れ90g) 塩 少々 こしょう 少々 小麦粉 適量 サラダ油 大さじ1 バター 20g 粉ふきいも じゃかいも 3~4個 焼きアーモンド アーモンドスライス 40g レモンバタ…