プロ直伝！肉汁とナスの旨み溢れる至高のポルペッティ【ピアットスズキ・鈴木弥平】｜#クラシル #シェフのレシピ帖

2025.09.07 keisuke

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！本場イタリアでは家庭料理として親しまれているミートボール「ポルペッティ」。今回は、「ピアットスズキ」の鈴木シェフに、南イタリアの郷土料理をシェフならではの…

【最上級の皮パリ中ジュワ】鶏もも肉の美味しさ極限まで引き出す、黄金の焼き方と極上ソース。名店仕込みの技でレストラン級に進化する、至高のチキンソテーの作り方3選｜#クラシル #シェフのレシピ帖

2025.05.13 keisuke

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！皮はパリッ！中は驚くほどジューシー！🤩🫶 おうちで味わう至高のチキンソテーレシピ3選をご紹介します🍽&#xf…

鈴木シェフ