醤油漬け

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【北海道民が教える】塩漬け数の子の”時短”塩抜きと美味しい食べ方!苦みも消える?時短の方が美味しい!?醤油漬けタレの作り方も教えます!【下処理】【やり方】【正月】【おせち】【お節】Vol.252

皆さんはおせちで何が好きですか?私はダントツで数の子が好きです。むしろお節関係無くかずのこが好きです。魚卵の中でもトップクラスです。財布も健康も気にしなくて良いのなら、毎日でも食べたい。そんな存在です。今年のふるさと納税…

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【魚】秋鮭を北海道出身の大西がさばいていくっ!〜頑張れ大西君② サケ〜【鮭】【いくら】【さばく】Vol.136

久しぶりの頑張れ大西君シリーズ第二弾!秋の味覚といえば秋鮭!我らが北海道の名産でもありますね! 大西が頑張って魚をさばく姿を皆さんに見守っていただこうというこのシリーズ! あのヒラメ動画の撮影から早半年…大西の成長具合や…