酒蒸し

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【染み渡るおいしさ】15分煮るだけで旨みが凝縮するカレイの酒蒸しを日本料理の達人に教えてもらいました【日本料理 荏原・荏原正典】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2022.12.27 keisuke

「酒蒸し」を普段から作る方は少ないかもしれませんがこのレシピは、はちゃめちゃお手軽です！ 荏原正典シェフ👨‍🍳がスーパーの切り身魚で美味しく作る方法を教えてくださったので、寒…