【山形/郷土料理】世にも奇妙な「水かけごはん」って知ってますか？　https://youtu.be/n4KNyk6xolg

【郷土料理】おじさんたちが涙した…北海道の甘納豆のお赤飯。ピンクで甘い？北海道だけじゃない？「料理は化学」が全てではない。サイエンスからバイオレンスへ。｜COCOCORO｜料理｜　https://youtu.be/wHW…

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【材料】 米 2合(300g)　(もち米：うるち米＝1:1) 甘納豆 100g　食紅 適量　ごま塩・紅生姜 お好み 今回は北海道の味”甘納豆のお赤飯”の作り方をご紹介します！ 一般的には小豆を使う赤飯ですが、北海道の赤飯…

【山形/郷土料理】世にも奇妙な「水かけごはん」って知ってますか？ https://youtu.be/n4KNyk6xolg

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先日ご紹介した山形の郷土料理”だし”に引き続き、今回は同じく山形の郷土料理「水ごはん」の謎を検証します！ ごはんに冷たい水をかけただけ！？なのに親しまれている理由とは？！ ★AmazonでCOCOCOROのブ…

これだけで飯3杯は食える！本当においしい山形の”だし”　https://youtu.be/1PYXC4M5FzE

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