速水もこみち

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【永久保存版】パスタ世界チャンピオンが教える究極のトマトクリームパスタの作り方【サローネ2007・弓削 啓太シェフ】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2020.12.22 keisuke

「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ 2019」に日本代表として出場し世界一になった弓削シェフに、なんと今回も自宅でも真似できる濃厚な絶品トマトクリームパスタのレシピを教えて頂きました。 ▼弓削シェフについて YouT…
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【絶対に覚えておきたい】老舗名門店3代目・野永喜三夫の簡単で本当においしい「具だくさんの豚汁」の作り方 【日本橋ゆかり・野永喜三夫】｜クラシル

2020.12.17 keisuke

「こんなに味がしみるのか…!!」と驚くほど美味しいのに、無駄なことはとことん省いてシンプルな手順で簡単に作れてしまう野永流、至極の豚汁です。 「日本橋ゆかり」は親子三代に渡り宮内庁への出入りを許された老舗名門…
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【白米がとまらない】ミシュランシェフが教える最高においしい「生姜焼き」の作り方【鳥羽周作の◯◯な料理 vol.7 #おうちでsio】｜クラシル

2020.12.16 keisuke

鳥羽シェフから一言： 「生姜焼き・レボリューションっす。炊きたてのごはんいくらでもいけちゃいます。」 ▼この動画をクラシルのレシピ動画で見る http://bit.ly/34hD6MA ▼鳥羽シェフのレシピ本はこちら h…