動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ 和食の巨匠たちが教える「至高の和食レシピ」を6つ厳選してご紹介します。 豚汁、角煮、唐揚げなど、みんな大好きな定番メニューこそ、プロの『極意』で味が劇的に変…

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ ================================== 【材料】 4人前 豚肩ロース（ブロック）　　　600g お湯（ゆで用）　　　　　　　適…

【材料(2人前)】 豚バラブロック肉　350g~400g サラダ油　大さじ1/2 ○水(角煮用)　150ml ○長ネギの青い部分　1本 ○生姜(薄切り)　10g ○醤油　大さじ4 ○みりん　大さじ3 ○砂糖　大さじ3 ○…

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