⇩津本さんのchannel⇩ https://www.youtube.com/channel/UCeRYlwTRUJGXC25hFbw2SoA 津本さんの仕立てにより そもそもポテンシャルの高いイシガキダイが 更なる真価…

〜即席漬物3種〜 山芋の醤油漬け ・山芋を縦半分にしたらジップロックに入れ お好みの醤油(今回は刺身醤油)を注ぎ余計な空気を抜いて冷蔵庫で2時間以上寝かせれば完成 ※お好みでわさびを添えても激美味です。 キュウリのピリ辛…

〜油淋鶏のタレ〜 濃口醤油:鎮江香酢:砂糖＝3:3:2で合わせ 微塵切りにした長ネギをもっさり、ごま油、生姜の搾り汁を適量加えたら油淋鶏ソースの完成 ※甘さ控えめな比率ですのでお子様が召し上がる場合にはもう少しお砂糖の比…

⇩とっくんサイドの動画⇩ https://youtu.be/NFq_VNyfSUg ⇩この度お世話になった夢を語れ福岡店さんのチャンネル⇩ https://m.youtube.com/channel/UCXCApH3uC…

〜ピーマンのピクルス〜 寿司酢400CC お水200CC ローリエ適量 粒胡椒適量 鷹の爪適量 ニンニク適量 鍋に寿司酢以外を加えたら火にかけ 沸騰したら弱火に落として優しく15分ほどハーブ類を煮出す 煮出し終わったら火…

チャンネル開設(動画初投稿)からおよそ3年半、 皆様からの応援に登録者様が150万名様を突破することができました。 初心を忘れることなくこれからも皆様により良い動画をお届けできるよう、より一層邁進してまいりますので今後と…

本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^) 段々と朝晩冷え込んでいて温かい鍋料理が食べたくなってくるこの季節、 野菜もたっぷりとれるもつ鍋はいかがでしょうか？(^^) シマチョウは歯応えが強い分下処理にも幾分…

本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^) 最近動画時間が長くなってましたので ちょっとコンパクトな動画にしてみました(*^^*) ※今回の詳しいレシピはお休みさせていただきますが この作り方だと誰にでも愛さ…

更新遅れまして申し訳ありません(^^; 心の充電が切れてしまったので急遽1週間のお休みをいただいておりました(^^; おかげさまで心身ともに絶好調になって戻ってまいりましたので今後共々よろしくお願いいたします(^^) ⇩…

本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^) ⇩動画でも触れていた「鶏のさばき方」の動画はこちらです⇩ https://youtu.be/F2vxVPctkHI ⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩ ～玉味噌～ 白み…