赤ワイン600CC フォンドヴォー300CC 玉ねぎ1/2個 ニンニク1片 ローリエ 無塩バター もりっとスプーン1杯 塩 適量 玉ねぎとニンニクをみじん切りにしたら フライパンに赤ワイン、玉ねぎ、ニンニク、ローリエを加…

動画でお話ししたChefRopiaさんの動画がコチラ https://youtu.be/BDh7Z2l8og8 〜皮〜 薄力粉300ｇ 強力粉15ｇ(薄力粉の5%) 水135ｇ 塩10ｇ 〜餡〜 豚バラスライス肉900ｇ…

本日もご視聴いただきありがとうございます(^^) 卒業式、確定申告、新生活の準備、、、etc 色々と動きのある時期に入りましたが皆様お変わりなくお過ごしでしょうか？ 僕もなかなかPC作業ができず動画更新が少々遅くなってし…

0:58 合わせ酢 1:48 漬物 3:39 プルコギ風牛肉炒め 7:13 脱線中 8:27 海老おぼろ 11:38 椎茸の含め煮 13:47 干瓢の含め煮 15:27 キュウリのカット 16:17 卵焼き 20:53 …

冬の縁起物「自然薯」で身も心も健康に(^^) ということで本日は自然薯とろろご飯御膳でございます。 今回Amazonにて購入いたしましたが 2/2現在でもまだまだ取り扱っておりましたので 皆さんもご機会がありましたら是非…

本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^) 今回は昨年末に自分へのご褒美として購入していた佐賀牛を使いまして 独身貴族の宴、1人鉄板焼き屋さんごっこでございます(^^) 普段からこんないいお肉はなかなか食べら…

⇩カンジャンケジャンの動画⇩ https://youtu.be/V99s4EoKjkM ちょっと期間が空いてしまいましたが 新年早々MHWIにどっぷり浸っておりました。 もうすぐミラボレアスを倒せそうです。 嘘です。 先…

2020年も大変お世話になりました。 皆さんのおかげで大変充実した一年を過ごすことができました。 来年も皆さんと一緒にこのチャンネルを一歩一歩大きなものにしていければと思います。 こんな大変なご時世ですが皆で乗り切ってい…

⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩ ①〜サルサソース(メキシコ)〜 トマト(中サイズ) 10個 ハラペーニョの酢漬け 2本 紫玉ねぎ 1/2個 ニンニク2片 レモン1/2個 塩 適量 トマトはザク切りにカットしておく ハラペ…

↓参考にさせていただいた記事↓ https://ajibana.jp/trend/2015/07/161449.html 〜スープ作り〜 ①玉ねぎブイヨン 玉ねぎ2kg 水たっっっぷり ・大きめの鍋に4等分にくし切りにし…