ガッツリ!! 本気で旨い『行列のできる肉増し旨辛スンドゥブつけ麺』Sundubu Jjigae Japanese noodles
【材料】 ●つけ麺:4玉 ●プチっと鍋:4個 ●豚バラ:300g ●ニラ:1玉 ●ネギ:1本 ●まめもやし:1袋 ●豆腐:1丁 ●キムチ;お好み量 ●きざみしょうが:小さじ1 ●きざみにんにく:大さじ1 ●豆板醤:小さじ…
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【材料】 ●つけ麺:4玉 ●プチっと鍋:4個 ●豚バラ:300g ●ニラ:1玉 ●ネギ:1本 ●まめもやし:1袋 ●豆腐:1丁 ●キムチ;お好み量 ●きざみしょうが:小さじ1 ●きざみにんにく:大さじ1 ●豆板醤:小さじ…
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【材料】2人前 ●九条ネギ:2本くらい ●三つ葉(お好み量) ●玉ねぎ:1/2個 ●卵:5個 ●鶏肉:150g ●白だし:25cc ●みりん:大さじ2 ●お酒:大さじ1 ●醤油:大さじ2 ●三温糖:大さじ1 ●こんぶ茶:…
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どうも! 学生筋肉料理人のだれウマです。 今回は我が家で大人気であるあられ唐揚げの作り方を紹介致しました。 衣がザクザク、そして甘めに味付けした唐揚げは最高に美味しいです! はちみつを使用しているので鶏肉も柔らかく、そし…
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どうも学生筋肉料理人のだれウマです! 今回は玉ねぎと玉子のみを使って作る黄金のふわとろ玉子丼の作り方を紹介致しました! 玉ねぎをじっくりと煮込むことによって玉ねぎ本来の甘みを引き出すことによって最高に美味しい玉子丼を作る…
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どうも!学生筋肉料理人のだれウマです! 今回は僕のレシピの中で一番自信を持っている豚の角煮の作り方を紹介いたしました。 豚肉を丁寧にじっくり下茹ですることによって、肉特有の臭みを完全に消すことができ、美味しく仕上げること…
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どうも!学生筋肉料理人のだれウマです。 今回は炙り茄子の蒲焼丼の作り方を紹介しました! 茄子とは思えないほど柔らかく、ジューシーに仕上げることができました! また茄子を炙っているので、食べた瞬間に香ばしい香りが口いっぱい…
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どうも!学生筋肉料理人のだれウマです! 今回は市販の焼肉のタレとラー油を使って作る「超半熟煮卵」の作り方を紹介いたしました。 動画でも述べている通り、焼肉のタレには野菜や果物などの旨味成分がギュッと凝縮されています。 そ…
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どうも!学生筋肉料理人のだれウマです。 今回は鯖の味噌煮缶とバターで超簡単に、そして絶品に仕上げることができる「さバター飯」の作り方を紹介致しました! この炊き込みご飯は鯖の旨味とバターの風味、そして卵黄のまろやかさが絶…
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どうも! 学生筋肉料理人のだれウマです! 今回はホットプレートでは無く、フライパンを使ってスフレパンケーキを作ってみました。 前回あげたスフレパンケーキの動画よりもさらに卵感が強く、濃厚な味に仕上げることができました! …
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どうも!学生筋肉料理人のだれウマです! 今回は5万人登録を記念致しまして、僕が大好きな「炙りチャーシュー丼」をたらふく食べる動画を撮影致しました! とろっとろで香ばしいチャーシューはもう言葉では表すことができないほど最高…