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【食感がもはやせんべい】油は最小限で大丈夫、ザクザクに振り切った最高の唐揚げ【料理家・こじまぽん助】|クラシル #シェフのレシピ帖

テクニック不要ながら、圧倒的な美味しさを実現するコンセプトを提案する料理研究家兼ビデオフォトグラファー、こじまぽん助さんに教えていただいたレシピ、唐揚げのご紹介です😋! 一手間くわえるだけで、少ない揚げ油…