【Classics】「”揚げない”ナスの揚げびたし」ほったらかしで置いておくだけ！油節約なのに普通に揚げるよりも美味しくトロットロに仕上がる！｜茄子｜揚げ浸し｜秋｜食べ比べ｜検証｜

2025.10.10 keisuke

★材料ナス　中2本　油（揚げる用） ◆タレ酢　60cc　醤油　40cc　砂糖　40g　白だし　20cc ◆薬味大根おろし　適量　生姜おろし　適量　大葉　適量刻み小ねぎ　適量　みょうが　適量【関連動画】麻婆茄子…

王道和食！柔らか＆味しみ！筑前煮の作り方

2025.10.06 keisuke

今回のコウケンテツキッチンは、ちょっと特別な日にももちろん、日常の一品にも嬉しい！味しみ美味しい筑前煮をご紹介。 ▼チャンネル登録はこちらから！ https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:00…

2025.10.02 keisuke

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Koh Kentetsu Kitchen （料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）コウケンテツと申します。大阪府出身、お料理のお仕事をしております。日本・アジア各地でい…

2025.09.29 keisuke

今回のコウケンテツキッチンは、韓国家庭料理シリーズ！簡単に作れて本格派なマンドゥ（韓国風餃子）をご紹介。 ▼チャンネル登録はこちらから！ https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:00 オープ…

2025.09.28 keisuke

2025.09.26 keisuke

★材料ご飯 3合　鶏もも肉 250-300g 舞茸一株　にんにく 10g　ごぼう 1本　大葉適量砂糖 35g　醤油 50cc　酒 15cc　油適量【関連動画】親子丼　https://youtu.be/bV8…

2025.09.25 keisuke

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Koh Kentetsu Kitchen （料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）コウケンテツと申します。大阪府出身、お料理のお仕事をしております。日本・アジア各地でい…

2025.09.23 keisuke

◆材料ニラ 1/2束(50g)　醤油 100ml みりん 60ml　酒 30ml　水 30ml　うま味調味料ひとつまみ ◆作り方ニラをみじん切りにします。ニラは切って10分ほど置いておくことで、栄養成分が増えます…

2025.09.22 keisuke

提供：DM三井製糖株式会社 https://www.msdm-hd.com/jp/products/sugar/johakuto.html ●特設サイト幸せのちからになる～適糖生活～コウケンテツ×西村一弘教授トーク…

2025.09.15 keisuke

今回のコウケンテツキッチンは、トースターだけで簡単にできる！家族みんなで作って楽しいチョコチャンクスコーンをご紹介。 ▼チャンネル登録はこちらから！ https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:…