献立

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【魚料理の鬼才】魚介を知り尽くした掛川シェフによる本格アクアパッツァの作り方【Ata・掛川哲司】クラシル #シェフのレシピ帖

2022.03.04 keisuke

魚介料理が有名なお店Ataのミシュランシェフから絶品アクアパッツアの作り方を教えていただきました。 魚の皮の引き方のレクチャーもしてくれています！ 風味豊かでとっても美味しいのでぜひお試しください^^ このレシピの材料・…
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【ほくほく甘み】ニンニク専門店が手掛ける絶品ごろっとニンニク焼うどんの作り方【ガーリック・ガーリック　峯田孝】 #専門店のトッカ飯!!

2022.03.01 keisuke

まるでお芋のようにホクホクで美味しいニンニクが決め手！ ゴロゴロっとニンニクが入っていて、にんにく好きにはたまらない絶品焼うどんです！ いつもの焼きうどんに飽きたらニンニク焼うどんはいかがですか？？ このレシピの材料・分…
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【クリーミーで濃厚】ミシュランシェフが教える!!白子とネギの和風パスタの作り方【Ata・掛川哲司】クラシル #シェフのレシピ帖

2022.02.25 keisuke

ミシュランフレンチのシェフからクリーミーで濃厚の絶品パスタを教えていただきました。 とろける白子が濃厚で美味しく、和風の味付けなので最後まで飽きずに美味しく食べられるパスタです！ このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（…
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【にんにくのプロが教える】ニンニクとバターの旨味たっぷり“至極のガーリックシュリンプ“の作り方【ガーリック・ガーリック　峯田孝】

2022.02.22 keisuke

にんにく専門店の店主からご家庭で簡単に作れるぷりぷりのガーリックシュリンプ🍤の作り方を教えていただきました。 ニンニクとバターの旨味たっぷり！ とっても美味しいのでぜひ作ってみませんか？ このレシピの材料…
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【唐揚げ】にんにく専門店が教える衣にニンニクを纏わせて揚げる“背徳感たっぷり鶏からあげ“の作り方【ガーリック・ガーリック　峯田孝】

2022.02.16 keisuke

下味にも衣にもWニンニクで絶品鶏唐揚げ!!!! にんにく専門店の店主から、ニンニクづくしの鶏唐揚げの作り方を教えていただきました。 ニンニク好きにはたまりません!! ぜひお試しください。 このレシピの材料・分量はクラシル…
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【お手軽なのに絶品】カリスマイタリアンシェフが教える トマトパスタ【オステリア ルッカ・桝谷周一郎】クラシル #シェフのレシピ帖

2022.02.15 keisuke

今回、桝谷シェフに教えていただいたのは“絶品トマトパスタ“です！ とっても簡単なのに素材のトマトやしらすの美味しさを最大限引き出していて、きゅうりの食感も美味しいです。 ぜひ真似して作ってみてください♪ このレシピの材料…