動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ 今回はスーパーで手に入る肩ロースの塊肉を使って、原田シェフが昔よくやっていたステーキの焼き方を再現してもらいました。 赤身のステーキは、焼き方ひとつで驚くほ…

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ シンプルこそ、最強。 日本料理「荏原」の荏原シェフが提案するのは、旨みを極めた”最強の牛丼”。 出汁や具材を重ねるのではなく、牛肉と…

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ 今日はボリューム満点な漬けうどんを紹介します。 こだわりの出汁を使って、簡単に作れて、しかも万能！ 煮干しとカツオの混合出汁で、雑味がありつつも旨味が強く、…

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ 寒い冬にぴったりの一品、「やみつきキムチ丼」で心も体もぽかぽかに！ 旬のネギをたっぷり使ったこのレシピは、ネギの甘みと辛みを絶妙に引き立て、 食欲をそそるキ…

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ 人気の✨第14代「帝国ホテル 東京」料理長の杉本雄さんに教えていただいたレシピを どかーんとまとめました🎊✨！ …

今回は野﨑洋光シェフに簡単で美味しい、牛肉と生姜を使った究極のしぐれ煮レシピを教えていただきました！牛肉が持つ本来の旨みを引き出してくれる生姜を上手に組み合わせる秘訣もご紹介！まるで煮込みのような味わい深さで、このまま牛…